Espresso ist eine bekannte Kaffee-Brewing-Technik italienischer Herkunft, in der eine winzige Menge an fast kochendem heißem Wasser unter 10 bar hohem Druck durch fein gemahlene Kaffeebohnen gedrückt wird. Espresso stammt aus vielen verschiedenen Arten von Kaffeebohnen, einschließlich Espresso-, halbautomatischen (vorgeladenen) und automatischen (selbstreinigenden) Style-Schleifmaschinen. Espresso kann mit einer Vielzahl von Kaffeebohnenbraten und individuellen Röstebenen hergestellt werden.
Ein Doppio ist ein italienisches Wort, das als Mund oder Tasse übersetzt. Ein Doppio wird traditionell mit einem achten Teelöffel erfahrener Kaffee, einem Esslöffel heißer Milch und zwei Esslöffel Zucker hergestellt. Wenn Sie einen Hauch von Sahne hinzufügen, kann das Ganze anspruchsvoller und glattarmere Ebene bringen. Eine gemeinsame Variation eines Doppio-Rezepts umfasst das Hinzufügen von frischen Erdbeeren der Milch- und Kaffee-Mischung zusammen mit einigen Creme und einem Hauch von Vanille für einen tollen, dessertähnlichen Genuss. Das Hinzufügen von frischen Erdbeeren an ein Doppio-Rezept macht es wirklich besonders.
In Italien gilt ein Doppio als Delikatesse
Es wird auch Tee Bombo genannt, oder eine köstliche Kaffeebombe. Wenn Sie regelmäßige Kaffeegrätse verwenden, platzieren Sie etwa drei Teelöffel Kaffeegelände in einem Glasmesscup, der auf halbem Weg mit kaltem Wasser gefüllt ist. Rühren Sie einen halben Teelöffel frisch gepresstem Zitronensaft und gießen Sie dann in die Tasse. Lösen Sie den Milchschaum mit einem hölzernen Löffel, und rühren Sie dann eine halbe Tasse Milch ein, rühren Sie ständig ein.
Um ein Espresso-Kaffeegetränk zu machen, gießen Sie einfach einen Tasse Kaffee mit einer Hälfte mit einer Hälfte zu einem Teelöffel frisch gequetschtem Zitronensaft in einen Edelstahltopf oder einen Verderb-Becher. Zum Kochen bringen und den Kaffee- und Milchschaum lassen, um durch das Getränk herumzufahren. Sie können Ihren Kaffee mit ein paar Milch spritzt, wenn Sie möchten, oder mit Zucker, Creme oder einem Geschmack Ihrer Wahl.
Einer meiner liebsten neuen Getränke heißt Latte Art
Dieses Getränk vereint Espresso und gedünstete Milch, um ein leichtes und luftiges Getränk zu schaffen, das für Summertime-Strandtage perfekt ist oder nach einem großen Spiel umherrumpelt wird. Verwenden Sie für dieses Rezept einen Edelstahltopf, in dem Sie etwa zwei Tassen fettarmer Sahne kochen oder Milch peitschen. Sie möchten auch zwei Unzen gedämpfte Milch, einen Viertel Teelöffel Vanille und etwa eine Hälfte einer Tasse gedämpfter Kaffee hinzufügen.
Nachdem die Milch fertig ist, fügen Sie einfach nur eine halbe Tasse gedämpfte Milch hinzu, rühren Sie und fügen Sie den Espresso hinzu. Ziehen Sie in ein Sieb ein, und gießen Sie den heißen Kaffee über. Dieses Getränk ist am besten innerhalb von zwanzig Minuten bis zu einer Stunde, um sicherzustellen, dass er vor dem Servieren gekühlt wird. Wenn Sie ein echter Espresso-Fan sind, lieben Sie diese leicht zu machen, köstlichen Getränken. Ich hoffe, Sie haben so viel Spaß, da ich diese Rezepte breite.